Nuestra procedencia, la comarca de A Costa da Morte

En pocas comarcas gallegas se puede disponer de tanta variedad de productos

naturales de excelente calidad como los que se extraen de A Costa da Morte,

nuestra tierra de origen.

Toda la comarca de A Costa da Morte

ofrece un gran atractivo por la

magnífica belleza de sus paisajes,

configurados por los trazos que marcan

las rías de Cee-Corcubión, Muxía-

Camariñas y Corme-Laxe,sus playas y

arenales de finísima arena blanca, los

faros, sus pueblos de amplia tradición

pesquera o su legado histórico -

monumental.

Su extenso litoral,desde Caión hasta

Finisterre, del que se extraen todo tipo de

pescados y mariscos, y las tierras del

interior donde se producen excelentes

carnes de vacuno, así como gran variedad

de productos agrícolas como verduras,

legumbres, o las conocidas patatas de

Coristanco, proporcionan una materia prima

de primerísima calidad que utilizamos como

base en la elaboración de los platos que

puede degustar en nuestro restaurante.