Nuestra procedencia, la comarca de A Costa da Morte

En pocas comarcas gallegas se puede disponer de tanta variedad de productos naturales de excelente calidad como los que se extraen de A Costa da Morte, nuestra tierra de origen.

Toda la comarca de A Costa da Morte ofrece un gran atractivo por la magnífica
belleza de sus paisajes,configurados por los trazos que marcan las rías de Cee-Corcubión, Muxía-Camariñas y Corme-Laxe,sus playas y arenales de finísima arena blanca, los faros, sus pueblos de amplia tradición pesquera o su legado histórico -monumental.

Su extenso litoral,desde Caión hasta Finisterre, del que se extraen todo tipo de pescados y mariscos, y las tierras del interior donde se producen excelentes carnes de vacuno, así como gran variedad de productos agrícolas como verduras, legumbres, o las conocidas patatas de Coristanco, proporcionan una materia prima de primerísima calidad que utilizamos como base en la elaboración de los platos que puede degustar en nuestro restaurante.